Im Dezember 2022 empfehlen wir Ihnen einen Cru-Weißwein aus Vacqueyras der Domaine Font Sarade (https://www.provence-pur.de/vacqueyras-domaine-font-sarade-weisswein). Der 2019er Jahrgang, ein Cuvée aus den Rebsorten Roussanne, Viognier und Clairette, ist ausgesprochen ausgewogen und vollmundig. Ausgezeichnet zum Apéritif oder zu Fischgerichten geeignet – für alle, die sich zu den Festtagen gerne auch einmal ein Fischgericht gönnen: hier haben Sie einen idealen Begleiter.