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Das Schloss-Cafe in Seeburg mit seinem wohl einzigartigem Panoramablick über den Süßen See bietet genügend Platz um sich zu erholen. Eine große Terrasse lädt hier mit vielen Speisen und Getränken zum verweilen ein. Highlights sind hier die großen hausgemachten Torten, viele Eisbecher, Seeburger Weine und viele kleine Speisen. Schloss Seeburg liegt im Herzen Deutschlands, im Mansfelder Land. Seine Mauern sind Zeugen von über eintausend Jahren deutscher Geschichte. Die alte Volks- und Fluchtburg Seeburg fand bereits im Jahre 743 in den Metzer Annalen des Fränkischen Reiches als „Hochseeburg“ Erwähnung. Zu Beginn des 11. Jahrhunderts folgte die Gründung der steinernen Burg durch die Edelherren von Querfurt. Der weitere Ausbau der Seeburg unter den Erzbischöfen von Magdeburg, hier insbesondere des Erzbischof Wichmann von Magdeburg, sowie unter den Grafen von Mansfeld erfolgte im 12. und 13. Jahrhundert. Die Lage und der ausreichende Platz im Hofe des Schlosses bieten viele Möglichkeiten für Ihre Veranstaltungen und Feierlichkeiten. Seien Sie Gastgeber am Ufer des Süßen Sees. Zu schönen Sommernächten bietet das Cafe des weiteren genügend Platz für Veranstaltungen, Hochzeiten, Konzerte & Events. Genießen Sie Schloss eigene Weine oder begeben Sie sich auf eine historische Reise rund um das Schloss.