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Die Waldklause in Linden am Mühlberg ist weit über Gießens und Mittelhessens Grenzen hinaus bekannt. Die in dieser Form wohl einzigartige Spezialität des Hauses sind Spieße, die im Kaminzimmer vor den Augen der Gäste auf offenem Buchenfeuer gegrillt werden. Außerdem bieten wir unseren Gästen zudem Prime Beef, das auf einem eigens aus den USA importierten Steakhousegrill zubereitet wird. Erleben Sie die einzigartige Kombination von „Feuer und Flamme“, die weit und breit ihres Gleichen sucht.