Als Sortimentstiefe eines Handelsunternehmens bezeichnet man alle angebotenen Artikel einer Warenart. Fachgeschäfte haben im Vergleich zu Warenhäusern oder Supermärkten ein sehr tiefes Sortiment. Es werden Waren verschiedener Hersteller, verschiedene Sorten und Größen einer Warengruppe angeboten. Mit hoher Beratungsqualität und Sortimentstiefe können die Nischen des Fachgeschäftes belegt werden. Die Sortimentstiefe und -breite soll durch die stärkere Verwendung von Eigenmarken, aber auch durch ein größeres Angebot an A-Marken weiter vergrößert werden.