S.I.C Qualifizierte Laboranalysen, insbesondere von Milch- und Käseprodukten, Beratung und Erstellung von Expertisen bei technologischen/mikrobiologischen Fragestellungen, die Betreuung von Unternehmen und Selbstvermarktern bei Problemen sowie Neuentwicklungen auf diesen wirtschaftlichen Gebieten, außerdem die Herstellung und der Vertrieb von "Keimzähl"- und "Zellzahlstandards" sowie von Säuerungskulturen.