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Seit 2007 bei Der Echte Mexikaner finden Sie Guacamole(Avocadomousse) Chicharron, Quesadillas mit Maistortilla oder Weizen mit Extrasaucen zum Selbsschärfen Ensalada de Nopalitos Kaktussalat mit frischem Koriander. Bisteces a la mexicana o en salsa verde con cilantro, Tomatenreis und Bohnen oder Tortillas, Taquitos de Pollo y papa (Tacoröllchen) Spezialität des Hauses Enchiladas mit grüne Sauce,Rotesauce, Suizas, oder Mole Poblano Tacos al pastor und dazu Micheladas con corona Bier und Tequila oder Mezcal, Pulque (Agavensaft) Margaritas frischer Limettensaft oder Mexikanisches hausgemachtes Frischfruchtsaftgetränk: Agua de Limon,jamaica,Horchata, und Tamarindo als Nachtisch Crema de Mango al Tequila ,Guaven, Kaktusfeigen usw.