Erstellt am 22.02.16
Bei einer Geburtstagsfeier haben wir sogar das Menü selbst zusammengestellt und der Chefkoch hat es dann entsprechend so gekocht. Von den Vorspeisen, Feldsalat mit Speck oder Croutons, gefüllte Pfannkuchen mit Steinpilzen und den delikat abgeschmeckten Dressing, ein sehr pikantes Rotkraut, Kartoffelknödel und selbstverständlich selbst gemachte Spätzle bis zum "Gemüseallerlei", das auf den Punkt sehr schmackhaft gegart war, bis zum zarten Rehbraten und dem Krustenbraten. Die Soßen dazu waren hervorragend abgestimmt und auf den Punkt gewürzt. Es war einfach ein, wie sagt man heut, "geiler" Gaumenschmaus. Der Geschmack des Essens lies mich etwas träumen. Nicht nur zum A-la-Kart Essen, sondern auch für alle möglichen Veranstaltungen, kann ich dieses Hotel mit den maximalen Sternen weiter empfehlen.
