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BeardedChefWilli war lange vor allem eins: ich. Vor knapp sechs Jahren entstand daraus eine Idee – aus der Leidenschaft für gutes Essen, besondere Events und ehrliche Produkte. In dieser Zeit durfte ich viele außergewöhnliche Erlebnisse teilen: mit starken Produzenten, großartigen Gästen und echtem Genuss. Stillstand war nie mein Anspruch. Entwicklung gehörte immer dazu. Dieser nächste Schritt heißt 54°Grad – The Beef Atelier by BeardedChefWilli. 54°Grad ist keine eigene Location, sondern eine bewusste Neuausrichtung. Der Fokus liegt auf regionalen Erzeugern, hochwertigen Produkten, individuellen Events und echtem Handwerk. 54°Grad steht für Qualität, Herkunft und Leidenschaft. Nicht lauter. Sondern besser.