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Gasthof, Hotel, Restaurant und Biergarten "Alt Fürstätt" in Rosenheim. Familienbetrieb in ruhiger und ländlicher Lage, mit traditioneller und kreativer Küche. Die Küche des Restaurantes wird von Jean Maurice Schnebelen geleitet. Der gebürtige Elsässer, der durch die Schule von Paul Häberlin und Paul Bocuse ging, kann auf eine 30-jährige Berufserfahrung als Koch zurückblicken.