Bier "ursprünglich" brauen.
Weg vom Industriebier.
Brauen ist "keine" Zauberei" oder doch? Lernen sie ihr eigenes Bier zu brauen. Ganz leicht ohne Vorkenntisse. Vom Malz schroten bis zum Abfüllen und Lagern.
Oder verschenken sie doch mal einen Bierbraukurs.
Mehr Infos und Anfragen NUR unter:
https://www.reiki-bierbrauer.de
Mail:
bierbraukurse@reiki-bierbrauer.de
Als Teambildungsmaßnahme geplant, entwickelte sich der Kurs zu einem super Event!
Am Anfang waren wir etwas erschrocken, als das 81-Seiten-Skript zum Downloaden kam.
Der Theorieabend entpuppte sich als lockerer Galopp durch die Geschichte des Bieres inklusive fundiertem und kurzweiligen Vortrag zum Thema „Prozessablauf“ Bierbrauen.
Der Brautag selbst, war entgegen den Erwartungen, sehr entspannt (Grillen zwischendurch ist durchaus möglich, wir hatten uns für eine Brotzeit entschieden!).
Das Wetter war gut, die Stimmung klasse und das Brauen klappte unter der Anleitung von Manfred, der jederzeit Rede und Antwort stand, bestens.
Nachdem jeder seine „Anteil“ der Würze mit nach Hause genommen hatte und das Schlauchen erfolgreich durchgeführt wurde, waren wir gespannt auf das Ergebnis der Nachgärung.
Bei der Verkostung waren wir doch erstaunt, wie aus der gleichen Würze doch Unterschiede auf Grund der unterschiedlichen Lagertemperaturen zu schmecken waren!
Fazit: Super Kurs, toller
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Guest User
12. Juni 2018
Klasse Kurs für den Brau-Einstieg. Manfred ist top.
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12. Juni 2018
Mein Mann und ich haben gemeinsam den Grundkurs bei Manfred gemacht. Es war einfach beeindruckend mit welcher Inbrunst und Liebe zum Thema er sein Wissen an uns Kursteilnehmer vermittelte, sowohl in der Theorie wie auch in der Praxis am Brautag. Er hatte alles toll organisiert, so dass wir "Lehrlinge" alle Handgriffe selber machen konnten und er nur, wenn nötig, korrigierend eingreifen mußte. Es war ein total gelungener Kurs und ich kann Manfred uneingeschränkt weiter empfehlen.
DANKE Manfred!
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02. November 2017
Wahnsinn!!! Geballte Informationen; die Ruhe selbst in aller Aufgeregtheit der Brauteilnehmer; Brauerscherze auf den Lippen und leckere Biere zum Verkosten! Ein Kurs lohnt sich - auch, wenn man hinterher nicht oder nicht sofort in die Hausbrauerei einsteigen will. Ich freue mich auf unsere Bierverkostung!
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29. September 2017
Ein sehr guter Braukurs für den Einstieg in die Hobbybrauerei.
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27. Mai 2017
Toller Kurs in angennemer Atmosphäre! Man bekommt alle Grundlagen gut erklärt und erhält auch ein umfangreiches Skript zum Nachlesen. Die Rezepte sind auch so geeignet, dass man sie zuhause ohne Großprozessanlage nachbrauen kann.
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07. April 2017
a Träumle.
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29. November 2016
Einfach nur top! Diesen Braukurs kann ich Jedem wärmstens ans Herz legen. Manfred ist ein hervorragender, entspannter Braulehrer und ein äußerst sympathischer Mensch noch dazu! Mir hat der Braukurs richtig gut gefallen und ich freue mich schon darauf das gebraute Bier gemeinsam zu verkosten und anschließend meine ersten eigenen Braugehversuche zu wagen.
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17. Mai 2016
5 von 5 *****
Klasse Braukurs, Dank an Werner!
Es war sehr informativ, interessant und spannend.
Grüsse von Norbert und Markus Roth
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07. Mai 2016
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29. Februar 2016
Hallo, ich kann den Braukurs bei Manfred nur bestens empfehlen. Manfred ist der perfekte Brau"lehrer". Hier lernt man das Brauen von Grund auf. Manfred geht auf alle individuellen Wünsche ein und gibt sein umfangreiches praktisches Wissen auf eine sehr eingängige und verständliche Art und Weise weiter. Es gibt wirklich nichts was es zu beanstanden gäbe. Hier trifft Fachwissen auf die Fähigkeit der Vermittlung und die eigene Anwendung in der Praxis. Manfred hilft immer weiter - auch über den Kurs hinaus
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21. Dezember 2015
War ein toller Kurs. Ich habe viel gelernt und werde bald selbst loslegen.
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27. November 2015
Der ist einfach klasse, der Manfred.
Wenn's für Dick und Doof zwei braucht, so braucht's für fair und gut nur einen: Den Manfred. Keiner kann wie er die Liebe zu Brauen vermitteln.
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24. Juni 2015
Absolut empfehlenswerte Kurse. Lohnt sich nicht nur für potentielle Bierbrauer, sondern richtet sich auch an Biertrinker, die etwas mehr auf die Qualität beim Biergenuss achten. Geeignet nicht nur für Einzelpersonen, sondern auch für kleinere Gruppen.
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19. März 2015
Super Kurs, super Ware wie immer alles top!!
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12. Januar 2015
schnell, zuverlässig, alles TOP
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14. Dezember 2014
Wir haben sehr viel Spaß beim Kurs gehabt.
Ich kann Herrn Herweg mit bestem Gewissen empfehlen, nicht nur beim Kurs auch danach ist die Nachsorge einfach genial!
Es kann nur eine Bewertung geben:
Fünf Sterne von Fünf
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08. Dezember 2014
War ein super Kurs. Viel gelernt und dabei Spaß gehabt.
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16. Mai 2014
Ich habe den Gutschein als Geschenk für meinen Mann bestellt und bin sehr zufrieden über den tollen Service. Herr Herweg hatte auf jede meiner Emails sofort geantwortet und auch die Abwicklung hat einwandfrei geklappt. Ich würde jederzeit wieder Gutscheine bestellen!! Jetzt bin ich gespannt was mein Mann zum Bierbrauen sagt :-)
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28. Februar 2014
zu empfehlen
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22. Dezember 2013
Bei uns ist der Kurs schon etwas her, allen Beteiligten (6 Personen in 2 Kursen) aber als ein besonderes Ereignis in Erinnerung geblieben. Vor dem Kurs gab es ein Infopaket (gut & auch kurzweilig amüsant zusammengestellt ;-). Im Kurs selbst wurden wir dann behutsam an die Materie herangeführt. Auch für den blutigen Anfänger gab es immer geduldige Unterstützung und reichlich Proben aus unterschiedlichen vorhergehenden Brauvorgängen zu verkosten.
Auch unser eigenes Ergebnis hat sich gelohnt. Wenn gleich Brauen viel Aufwand im Vergleich zum Ertrag ist... Ist jedoch der Weg das Ziel, kann es keinen besseren Partner geben als Manfred Herweg!
Ebenso um die beiden Brautage selbst ist der Hobbiebrauer hier gut aufgehoben: Vorbereitung, Geschichten ums Brauen gibts und auch das Zubehör, wenn benötigt, zu fairen Preisen. Rundum empfehlenswert!
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08. Oktober 2013
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11. Juli 2013
Perfekte Erreichbarkeit und hervorragender Service. Wir benötigten einen Gutschein und haben alle entsprechenden Angaben sofort erhalten. Bei dieser Art von Serviceleistung bleiben keine Wünsche offen.
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16. Mai 2013
Der Braukurs wird mit einem theoretischen Teil sorgfältig vorbereitet. Es gibt auch eine sehr gute Dokumentation dazu. Am Brautag wird es dann richtig interessant. Wir haben in 2 Gruppen zu je 3 Leuten Bier gebraut. Die Anleitung war super, und dazwischen gab es auch immer wieder nette Plaudereien.
Mein Bier fängt gerade an mit der Flaschengärung. Ich hab schon mal probiert, schmeckt wirklich phantastisch. Der Kurs ist sehr zu empfehlen wenn jemand Zeit und Lust hat, denn man muss sich schon darüber klar sein dass ein Brautag mindestens 5 Stunden in Anspruch nimmt. Und einen Kühlschrank in dem das Bier mehrere Wochen reifen kann braucht man auch. Also erst überlegen, und wenn ja dann hier den Kurs machen. Zutaten und Zubehör zum fairen Preis gibts hier übrigens auch.
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16. Mai 2013
Der Braukurs wird mit einem theoretischen Teil sorgfältig vorbereitet. Es gibt auch eine sehr gute Dokumentation dazu. Am Brautag wird es dann richtig interessant. Wir haben in 2 Gruppen zu je 3 Leuten Bier gebraut. Die Anleitung war super, und dazwischen gab es auch immer wieder nette Plaudereien.
Mein Bier fängt gerade an mit der Flaschengärung. Ich hab schon mal probiert, schmeckt wirklich phantastisch. Der Kurs ist sehr zu empfehlen wenn jemand Zeit und Lust hat, denn man muss sich schon darüber klar sein dass ein Brautag mindestens 5 Stunden in Anspruch nimmt. Und einen Kühlschrank in dem das Bier mehrere Wochen reifen kann braucht man auch. Also erst überlegen, und wenn ja dann hier den Kurs machen. Zutaten und Zubehör zum fairen Preis gibts hier übrigens auch.
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28. April 2013
Hat sehr viel Spaß gemacht und zudem war's äußerst lehrreich. Der Kurs ist nur zu empfehlen!
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Guest User
10. März 2013
Hatte einen Kurs Ende letzten Jahres, in dem wir Weihnachtsbier gebraut haben. Der Kurs war absolut TOP. Mit einer Engelsgeduld wurde uns alles ausführlich erklärt. Anfragen auch ausserhalb der Kurszeit wurden prompt und sehr freundlich beantwortet. Ich kann Reiki-Bierbrauer reinen Gewissens empfehlen. Vor 2 Wochen haben wir das erste Mal selbst Bier gebraut, um unser erlerntes Wissen anzuwenden. Es hat wunderbar geklappt. Das Fieber hat mich gepackt....und der Unterschied von gekauftem und selbst gebrautem Bier ist rießig.
