Schlegels Weinstuben

Unser Haus, direkt neben dem Roemer- und Pelizaeus-Museum in Hildesheim, besteht seit 1540. Das Alter wurde bei der Restaurierung der Hausfront anhand der freigelegten Gotischenbögen festgestellt. Es überlebte das Inferno 1945, welches ringsum alles in Trümmer legte. Die Rettung kam mit einem riskanten Plan. Es begann ein aufregendes und kostspieliges Vorhaben das von großem persönlichem Engagement unserer Vorpächter getragen wurde und unsere größte Wertschätzung besitzt.