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Geschätzte Gäste, Freunde und alle Fans der Seerose! Wir schreiben das Jahr 2011 als wir die Seerose übernommen haben. Die Seerose ist ein Ort des Zusammenkommens, des Treffens mit Freunden, des Essens und Trinkens, des Feierns von Festen, der Begegnung, des Innehaltens, des Vergessens des Alltags und auch ein Ort, an dem Naturgenuss, die frische Sommer- wie Winterluft und die herrliche Sonne zum Verweilen einladen. Ein besonderer Ort mit Stimmung, der von den Hauptakteuren lebt, den Einheimischen, den Mitarbeitern, den Stammgästen von Nah und Fern, den jungen Gästen und denen, die schon mit Lebenserfahrung aufwarten können. Alle zusammen machen die "Seerose" aus, wie wir sie kennen und lieben. Dafür möchten wir uns von ganzem Herzen bei Euch allen bedanken! Eure Familie Bauer mit den fleißigen Mitarbeitern.