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Historie Das Unternehmen Bäcker Thaysen – seit über 100 Jahren verwurzelt in der Region! Bäckerei Thaysen, Grundhof Unser Unternehmen ist von jeher in der Region tief verwurzelt. Mein Großvater Peter Thaysen – Sie merken, dieser Name hat bei uns Tradition – hat an unserem heutigen Standort in Grundhof „Bäcker Thaysen“ gegründet.