Fischrestaurant DIE FISCHEREI Oberle

Fischrestaurant
DIE FISCHEREI Oberle - Erlangen-Kosbach
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09131 45556
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09131 43190

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Firmenbeschreibung

Wir sind die Besitzer einer alten, leistungsfähigen Satzfischzucht am Rande des
Aischgrundes. Mit 85 ha eigener Teichfläche bewirtschaften wir eine
Teichwirtschaft, die schon seit 1650 in Familienbesitz ist.


Die Fische werden bei uns in der Natur gezogen und gehalten, da sie wieder in
natürlichen Gewässern, Flüssen und Seen besetzt werden. Sie sind Produkte aus
der Natur - für die Natur. Die Fischerei Oberle ist dabei eine klassische
Karpfenteichwirtschaft, die neben Karpfen auch Schleien, Hechte, Welse
(Waller) und Zander vermehrt und aufzieht. Eine immer größere Rolle spielen
Kleinfischarten wie Rotaugen, Rotfedern, Moderlieschen, Gründlinge und
andere ökologisch wertvolle Weißfische. Im Zentrum unserer Arbeit steht die
Gesundheit der Fische.


Neu am Hof ist die Gastronomie. Unsere guten Fische werden jetzt auch über
den Teller vermarktet. Der neue Betriebszweig in unseren alten, großzügigen
Gebäuden hat eine sehr gute Resonanz. Insgesamt verfügt unser Haus über mehr
als 200 Sitzplätze.


Die Fischerei ist der ideale Ort für alle Feierlichkeiten. Der Hof eignet sich
bestens für Stehempfänge, der helle freundlich-festliche Saal lädt bis zu 120
Personen zum Genießen ein. Aber auch Einzelpersonen, kleine Familien oder
Gruppen können sich bei uns treffen und mit gutem Fisch oder anderen
Köstlichkeiten verwöhnen lassen.


Gerne geben wir auch Gruppen oder Fischinteressierten durch Erklärungen mit
Bildern, Filmvortrag oder Betriebsführung Einblick in unsere Arbeit.



Herzlich Willkommen in der Fischerei in Erlangen-Kosbach


Familie Oberle

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4.5 Punkte von gruendb6
01.07.2005

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