Seit über 150 Jahren fangfrische Forellen aus Erbach - erleben Sie die Qualität unserer Forellen und Lachsforellen. Frisch gefischt, geschlachtet, filetiert und geräuchert sind unsere Forellen ein Hochgenuss!
Das Fundament unserer Arbeit ist die artgerechte Tierhaltung und gleichzeitig Garant für die sehr gute Qualität. Die Haltungsbedingungen widerspiegeln sich in der Qualität unserer Forellen: In der Konsistenz des Fleisches und im Geschmack. Unsere Zucht vereint traditionelles Handwerk, Erfahrung, Know-How und die Liebe zum Fisch. Dieser Philosophie sind wir seit 1890 immer treu geblieben und werden es auch zukünftig sein.