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In der malerischen Burghauser Altstadt blickt man in das Schaufenster der radlMetzgerei und traut seinen Augen kaum. An den Wänden hängen Fahrradreifen und in der Kühltheke liegen Luftpumpen, Vorbauten, Schmutzfänger etc. Hier gehen zwar immer noch Filetstücke über den Ladentisch, nur wird nicht mehr nur zerlegt, sondern auch das ein oder andere Teil zur Montage an den anspuchsvollen Kunden weitergegeben.