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Mit dem Namen „VINVIA – Der Weg zur Weinkultur“ verbindet der Gründer Stephan Jurende (Weinakademiker) den Anspruch, Weininteressierten einen sehr persönlichen Zugang zu Wein und Weinkultur zu öffnen. Voraussetzung dafür ist zunächst das Wissen von Herkunft und Entstehung eines Weines, das im Rahmen von professionellen Weinseminaren, Weinverkostungen und auch Weinreisen vermittelt wird. Um dem wachsenden Wunsch nach Individualität Rechnung zu tragen, wählt VINVIA mit Bedacht und Sorgfalt die Weine aus, die seinen Kunden vorgestellt und angeboten werden. Die Handschrift des Winzers und der Ausdruck des Herkunftsgebietes (Terroir) eines Weines sollen immer prägnant und erkennbar sein. Im Fokus ist zudem das sogenannte Preis-/Genussverhältnis: Auch nicht-uniforme, sehr persönliche Weine müssen trotz Top-Qualität nicht teuer sein. Gerade (W)einsteigern soll somit die Schwellenangst genommen und die ersten Schritte auf dem Weg zur Weinkultur erleichtert werden.