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Unser als Familienbetrieb geführtes Gasthaus liegt etwa 3 km nördlich von Bogen und befindet sich seit 1902 in der fünften Generation im Familienbesitz. Das Gasthaus Plötz in Grosslintach (453 m ü. M.) liegt, umgeben von bäuerlicher Kulturlandschaft, an der Panoramastrasse von Bogen nach Mitterfels. 1902 erwarb Johann Schlecht zusammen mit seiner Gattin das Gasthaus. Das Ehepaar führte den Betrieb bis 1924 und übergab schliesslich an ihren Sohn Albert. 1924 übernahm Albert Schlecht mit seiner Frau Anna bewirtschaftete bis 1955. Ab 1955 führte Xaver Schlecht zusammen mit seiner Ehefrau Anna das Gasthaus.Im Jahre 1983 wurde der Betrieb an die Tochter Anna übergeben. Seit 1983 führen Anna und Karl Plötz liebevoll die Tradition der Gastwirtsfamilie fort. Seit dem 01.01.2014 ist auch die nächste Generation gesichert. Simone, die Tochter der Wirtsleute schloss 2006, mit Bravur, Ihre Lehre zur Köchin ab.