Restaurant CHOI

Koreanische Tasting Menüs. Die Menüs sind sorgfältig ausgewählt und werden zwar in Deutschland zubereitet, sind dadurch aber nicht weniger authentisch. Die Menüs heißen „Sinseon“, „Seonbi“ und „Sura“ – traditionelle Wörter aus dem alten Korea – und werden ausführlich erklärt.

Natürlich wird gutes Essen durch eine tolle Weinbegleitung oder koreanische Tee-Begleitung abgerundet. Ergänzend dazu eine liebevolle Zusammenstellung von Naturweinen und klassischen Weinen kleiner Manufaktur-Weingüter, aber auch koreanische Getränke wie eine Reiswein - Expierence.